Anthony Bourdain New York’un en büyük yiyecek pazarlarından birini açmaya hazırlanıyor. Hem de Blade Runner konseptli!
Filmlerden etkilenerek fanların hoşlarına gidecek mekanlar açma modası geçtiğimiz günlerde Wes Anderson’ın filmlerinde kullandığı renkli ve tasarımlı ürünlerle Milan’da bir restoran açmasıyla yeniden başladı.
Bu defa distopik Sci-fi severler için dünyaca ünlü şef ve TV programı sunucusu Anthony Bourdain New York’ta Ridley Scott’ın sinema tarihine damga vurmuş başyapıtı Blade Runner temalı devasa bir sokak yemeği alanı açıyor. New York’un en büyük liman ambarlarından Pier 57’de açılacak mekan, geleceğin distopik Asya hakimiyetindeki hayalini günümüze taşıyor.
Singapur’daki sokak pazarlarından ilham alan Bourdain burayı New York’un diğer açık pazarları gibi kalabalık bir sosyal alana çevirmeye planlıyor. Neon tabelalar belki dışarıdan giden elektrik hatları ve direkleri ile kasvetli bir Uzakdoğu marketi yaratma hevesinde olan Bourdain mekanın tutacağından kesinlikle emin.
Kawloon Walled City’nin kalabalık basık ve kaos dolu ortamı kopyalanabilir ve yeni nesil Total Recall (2012) etkilerinden de faydalanılabilirse mekanın etkisi oldukça yüksek tutulabilir. Özellikle 80’ler distopik yaratısının ön plana çıktığı günümüzde böyle bir mekanın getireceği ses yüksek olacaktır. Anthony Bourdain’in bu işteki ortağı Stephen Wether “Klasik bir sokak marketinden daha kaotik olacağını düşünüyoruz. Umarız kalabalık ve popüler bir yer haline gelir. Tadın, kokunun, yemeğin ve görselin bir arada karışık bir şekilde bulunduğu bir ortam olacak.” diyor.
9300 m2’lik devasa bir alana kurulacak olan mekan, 2017 yılında gelecek distopyasını ve karmaşasını müşterileriyle buluşturacak.
