Bu yaz, keyifli sohbetlerin eşlik ettiği, ilham ve coşku veren, yorgunluğunuzu unutturacak kokteyller Mad Men sponsorluğunda sizlerle…
Sanırım yaz artık gerçekten geldi. Elimizde kokteyl bardağıyla ortalıkta gezinmek veya oturduğumuz koltukta kaykılıp etrafı izlemek için en uygun zamanlar.
Fenomen dizi Mad Men’i anmazsak kokteyl konusu eksik kalır. Dizi hikayesi, kıyafetleri, dekoru, karakterlerin – onlara daha da tutkuyla bağlanmamızı sağlayan- kusurları bir yana içtikleriyle de olay oldu.
Mad Men kokteyllerini kısaca bir hatırlayalım mı?
Old Fashioned: Klasik viski bardağının dibine bir dilim portakal ve bir kokteyl kirazı koy. Bir çay kaşığı şeker ve çok az su ilave et. Şeker eridikten sonra bardağı buzla doldur ve üzerine burbon veya viski dök. Viskiden vazgeçmeyen Don Draper’a en yakışan maskülen içeceklerden biriydi.
Gimlet: Betty’nin sevdiği bir kokteyldi. Soğutulmuş kokteyl bardağında lime suyu ve cin karıştırılıyor. Boşanmanın ardından Don’u yeni sevgilisiyle gördüğü akşam Betty bunlardan birkaç tane içmiş ve tanımadığı biriyle birlikte olmuştu.
Gibson: Roger içmeyi seven bir adamdı. İçiyorum, çünkü bunu hakediyorum derdi. Votka içmediği zamanlarda tercihi Gibson kokteyl olurdu. Gibson, votka ve vermutun buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Enteresan olan içindeki minik kokteyl soğanı. (Martinilerde alışık olduğumuz zeytinin yerine)
Brendi Alexander: Zengin kremasıyla bir çeşit büyükler için milk shake denebilir. Dizinin çirkin güzeli, hırs küpü sekreter Peggy, ilk buluşmasında karşısındaki adamı etkilemek için bu kokteyli sipariş etmişti. Brendi, krema ve kakao likörüyle hazırlanıyor. Soğutulmuş ve kenarları Hindistan ceviziyle kaplanmış kokteyl bardağında içilen tatlı bir içecek.
Cin Fizz: Dizinin en güçlü ve bence en güzel kadınlarından Joan’ın içkisi. Bir akşam yemeği davetinde kocasının hal ve tavırlarına sinir olup hızlı hızlı yudumlamıştı cin fizzini. Cin, çok az limon suyu, pudra şekeri ve kırık buzu iyice karıştırıp bardağa dök, üstünü soda ile tamamla. İşte sana cin fizz.
Martini: Don ve arkadaşlarının en çok tükettiği sıvılardan biri. Viskiyi tatlı İtalyan vermutla karıştırıyorlar. Peggy de Don ile bir barda oturup dertleşirken bundan içiyordu.
Tom Collins: Don Draper’ın uzun ve yorucu iş gününün ardından evde kendine hazırladığı hatta bazen kızı Sally’e yaptırdığı bir kokteyldi. Cin, limon suyu, bir çay kaşığı toz şekeri uzun bir bardağa koy, bolca buz ekle. Üzerini soda ile tamamla. Tom Collins hazır.
Mint Julep: Kızı Sally’nin doğumgününde partideki büyükler için Betty’nin hazırladığı kokteyldi. Mint Julep yapmak için; bardağın dibinde toz şeker, çok az su ve bir avuç dolusu taze nane yaprağını ezip, üzerine kırık buz ilave et. Bardağı burbonla doldur. Çocuklarının doğumgünü partilerine beni ısrarla davet eden arkadaşlara duyurulur.
Viski Sour: Don Draper’ın Playboy Kulubü’nde ısmarladığı yine oldukça maskülen bir içecek. Viskinin limon suyu, çok az şeker ve yumurta akıyla karışımından ortaya çıkıyor. Buz dolu bir bardakta içiliyor. Playboy Kulubü’nde Don’un yanındaki adam bundan üç tane içip garson kıza aşık olmuştu. Bu yaz, keyifli sohbetlerin eşlik ettiği, ilham ve coşku veren, yorgunluğunuzu unutturacak kokteylleri bulmanızı dilerim. Drink responsibly:)
